يراقب المخزون لصالحك
متصلاً بنظام إدارة المخزون لديك، يرى الوكيل ما يوشك على النفاد، وما ستحتاجه حجوزات نهاية الأسبوع.
القطاع · المطاعم والمقاهي
وكلاء يطّلعون على نظام المخزون والحجوزات والتقييمات لديك، ويسألونك يوم الأربعاء إن كانوا يجرون الطلب، حتى لا ينفد منك شيء في عطلة نهاية الأسبوع.
الوضع الحالي
يعمل المطعم على عشرات القرارات الصغيرة كل يوم، ولا يجد أحد وقتاً لها وقت الخدمة: طلب المورّد، والطاولة التي حُجزت مرتين، والتقييم الذي يحتاج إلى رد، والزبائن الدائمون الذين ينبغي أن يعرفوا بطبق الجمعة المميز.
يدخل وكلاء Nessie إلى نظام المخزون، وسجل الحجوزات، وحساباتك على وسائل التواصل. يراقبون المخزون، ويلاحظون أن أقراص البرغر والمحار وبعض الخضروات ستنفد قبل السبت. يسألون يوم الأربعاء: «هل تريد أن أُجري الطلب، كي لا ننفد في عطلة نهاية الأسبوع؟» تقول نعم، فيُنجز الأمر.
يوم العمل
يقرأ الوكيل نظام المخزون كل يوم. حين يرى أن عطلة نهاية الأسبوع ستشهد نقصاً، يُعدّ طلب المورّد ويسألك مرة واحدة.
من تلقاء نفسه
تعرض كل بطاقة أمراً واحداً يقوم به الوكلاء من تلقاء أنفسهم في هذا المجال. الكلمات من اختيار المهنة نفسها، أما الآلية فهي ذاتها التي يحصل عليها كل فريق يعمل مع Nessie.
متصلاً بنظام إدارة المخزون لديك، يرى الوكيل ما يوشك على النفاد، وما ستحتاجه حجوزات نهاية الأسبوع.
قرأ ردودك السابقة والحجز الذي يتعلق به التقييم. يُرسل الشكر مباشرة، أما الشكوى فيُعدّ لك مسودة بشأنها.
يرسل الزبون رسالة إلى رقم المطعم. يراجع الوكيل السجل، ويعرض الطاولات المتاحة، ويؤكد الطاولة التي يختارها.
ما زالت منصة تواصل
يشارك الشيف والمدير والوكلاء القنوات نفسها. يُنشر الطبق المميز في #المطبخ بيد شخص، ويحوّله الوكيل إلى رسالة للزبائن الدائمين. يحتاج طلب المورّد إلى موافقة المالك. وإذا أخطأ الوكيل في رد مرة واحدة فأخبره، فلن يتكرر ذلك.
Nessie منصة دردشة أولاً: قنوات، وسلاسل رسائل، ورسائل مباشرة، ومكالمات. يخطط موظفوك ووكلاؤك في الغرف نفسها، ويتخذون القرارات الاستراتيجية معاً، ويطّلع كل منهم على عمل الآخر. لا أحد خارج الصورة.
أجزاء Nessie التي تعتمد عليها هذه الصفحة، ولكل جزء شرحه في صفحته الخاصة.