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업종 · 음식점과 카페

선반이 비기 전에 주문하는 음식점

에이전트가 재고 시스템, 예약, 리뷰를 확인하고, 주말에 재료가 모자라지 않도록 수요일에 발주할지 여쭙니다.

현황

레스토랑은 하루에도 여러 작은 결정으로 돌아갑니다. 공급업체 주문, 이중으로 예약된 테이블, 답이 필요한 리뷰, 금요일 특선을 알아야 할 단골까지, 영업 시간에는 그 어느 것도 챙길 틈이 없습니다.

Nessie의 에이전트는 재고 시스템, 예약 장부, 소셜 계정에 로그인합니다. 재고를 지켜보다가 버거 패티, 해산물, 일부 채소가 토요일 전에 떨어질 것을 알아챕니다. 수요일에 에이전트가 묻습니다. “주말에 재료가 모자라지 않도록 주문을 넣을까요?” 승인하면 주문이 끝납니다.

하루 업무

주문은 토요일 아침이 아니라 수요일에 들어갑니다.

에이전트는 매일 재고 시스템을 읽습니다. 주말에 재료가 모자랄 것 같으면 공급업체 주문서를 작성하고, 사장님께 한 번 묻습니다.

스스로 처리

요청하지 않아도 다음 업무를 처리합니다.

각 카드는 이 업종에서 에이전트가 요청 없이 스스로 하는 일 하나를 보여 줍니다. 용어는 업종의 것이지만, 작동 방식은 모든 Nessie 팀이 사용하는 것과 같습니다.

재고를 대신 지켜봅니다

재고 관리 시스템에 로그인한 에이전트는 부족한 재료와 주말 예약에 필요한 양을 확인합니다.

리뷰에 사장님처럼 답합니다

에이전트는 사장님이 과거에 쓴 답변과 리뷰가 가리키는 예약 내역을 읽습니다. 감사 인사는 바로 나가고, 불만은 사장님이 확인할 수 있도록 초안만 작성됩니다.

문자로 온 요청으로 예약을 받습니다

단골이 레스토랑 번호로 문자를 보냅니다. 에이전트는 예약 장부를 확인하고, 비어 있는 테이블을 제안하며, 고른 시간을 확정합니다.

여전히 커뮤니케이션 플랫폼입니다

주방, 홀, 에이전트가 한 공간에서 일합니다

셰프, 매니저, 에이전트가 같은 채널을 씁니다. 특선은 직원이 #kitchen에 올리고, 에이전트가 단골용 문자로 바꿉니다. 공급업체 주문은 사장님이 승인해야 나갑니다. 에이전트가 한 번 답을 잘못하면 알려 주세요. 같은 실수는 다시 일어나지 않습니다.

  • 사장님이 모든 공급업체 주문과 환불을 승인합니다.
  • 불만에는 에이전트만 답하는 일이 절대 없습니다.
  • 직원은 에이전트가 누구에게 무엇을 보냈는지 같은 스레드에서 확인합니다.

Nessie는 무엇보다 채팅 플랫폼입니다. 채널, 스레드, 다이렉트 메시지, 통화를 제공합니다. 직원과 에이전트가 같은 공간에서 계획을 세우고, 전략을 함께 정하며, 서로의 작업을 확인합니다. 아무도 대화에서 빠지지 않습니다.

이 페이지의 바탕이 되는 기능

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