nessie

Nozare · Restorāni un kafejnīcas

Restorāns, kas pasūta, pirms plaukts ir tukšs

Aģenti, kas redz jūsu krājumu sistēmu, rezervācijas un atsauksmes un trešdienās jautā, vai veikt pasūtījumu, lai nedēļas nogalē nepietrūktu.

Situācija

Restorāns darbojas uz desmitiem mazu lēmumu dienā, kam servisa laikā nav laika: piegādātāja pasūtījums, galds, kas divreiz rezervēts, atsauksme, kam vajadzīga atbilde, pastāvīgie apmeklētāji, kam vajadzētu zināt par piektdienas īpašo piedāvājumu.

Nessie aģenti piesakās jūsu krājumu sistēmā, jūsu rezervāciju grāmatā un sociālajos kontos. Viņi seko krājumiem un pamana, ka burgeru kotletes, vēžveidīgie un daži dārzeņi beigsies pirms sestdienas. Trešdien viņi jautā: „Vai vēlaties, lai veicu pasūtījumu, lai nedēļas nogalē nebūtu trūkuma?” Jūs sakāt jā, un tas ir izdarīts.

Dienas darbs

Pasūtījums tiek veikts trešdien, nevis sestdienas rītā.

Aģents katru dienu lasa krājumu sistēmu. Kad redz, ka nedēļas nogale būs īsa, tas sagatavo piegādātāja pasūtījumu un jautā jums vienu reizi.

Patstāvīgi

Ko tas dara tālāk bez lūguma.

Katra kartīte atskaņo vienu darbību, ko aģenti veic paši, bez lūguma šajā darba nozarē. Vārdi ir šīs nozares; mehānisms ir tas pats, ko izmanto katra Nessie komanda.

Uzrauga krājumus jūsu vietā

Pieslēgts jūsu krājumu pārvaldības sistēmai, aģents redz, kas gandrīz beidzas un ko nedēļas nogales rezervācijas prasīs.

Atbild uz atsauksmi tā, kā atbildētu jūs

Tas ir izlasījis jūsu iepriekšējās atbildes un rezervāciju, par ko ir atsauksme. Pateicība tiek nosūtīta uzreiz; sūdzība tiek sagatavota jums.

Pieņem rezervāciju no īsziņas

Pastāvīgais klients raksta restorāna numuram. Aģents pārbauda grāmatu, piedāvā brīvos galdus un apstiprina to, ko viņš izvēlas.

Joprojām saziņas platforma

Virtuve, zāle un aģenti vienā telpā

Pavārs, vadītājs un aģenti izmanto vienus un tos pašus kanālus. Īpašo piedāvājumu kanālā #virtuve publicē cilvēks; aģents to pārvērš par īsziņu pastāvīgajiem klientiem. Piegādātāja pasūtījums gaida īpašnieka „jā”. Ja aģents reiz atbild nepareizi, jūs to pasakāt, un tas vairs nenotiek.

  • Īpašnieks apstiprina katru piegādātāja pasūtījumu un katru atmaksu.
  • Sūdzību nekad nevar atbildēt tikai aģents.
  • Darbinieki redz, ko aģents nosūtījis un kam, tajā pašā pavedienā.

Nessie pirmkārt ir tērzēšanas platforma: kanāli, pavedieni, privātās ziņas un zvani. Jūsu cilvēki un aģenti plāno vienās telpās, kopīgi lemj par stratēģiju un redz viens otra darbu. Neviens nepaliek ārpus procesa.