nessie

Industrie · Restaurante și cafenele

Un restaurant care comandă înainte ca rafturile să se golească

Agenți care văd sistemul dvs. de stocuri, rezervările și recenziile și vă întreabă miercurea dacă să plasați comanda, ca să nu rămâneți fără produse în weekend.

Situația

Un restaurant funcționează cu zeci de decizii mici pe zi, pentru care nimeni nu are timp în timpul serviciului: comanda de la furnizor, masa rezervată de două ori, recenzia care cere un răspuns, clienții fideli care ar trebui să afle de specialul de vineri.

Agenții Nessie se conectează la sistemul de stocuri, la registrul de rezervări și la conturile de social media. Urmăresc stocul și observă că chiftelele pentru burger, crustaceele și unele legume se vor termina înainte de sâmbătă. Miercuri vă întreabă: „Doriți să plasez comanda, ca să nu rămânem fără produse în weekend?” Spuneți da, și e gata.

O zi de lucru

Comanda pleacă miercuri, nu sâmbătă dimineața.

Agentul citește sistemul de stocuri în fiecare zi. Când vede că weekendul va fi insuficient, pregătește comanda de la furnizor și vă întreabă o dată.

Din proprie inițiativă

Ce face mai departe, fără să i se ceară.

Fiecare card redă un lucru pe care agenții îl fac din proprie inițiativă în acest domeniu. Cuvintele sunt ale meseriei; mecanismul este același pe care îl primește fiecare echipă Nessie.

Urmărește stocul pentru dvs.

Conectat la sistemul dvs. de gestiune a stocurilor, agentul vede ce se termină și ce vor cere rezervările din weekend.

Răspunde la o recenzie cum ați răspunde dvs.

Agentul a citit răspunsurile dvs. anterioare și rezervarea la care se referă recenzia. Un mulțumesc pleacă direct; o reclamație este pregătită pentru dvs.

Preia rezervarea dintr-un SMS

Un client obișnuit scrie la numărul restaurantului. Agentul verifică registrul, oferă mesele libere și confirmă pe cea aleasă.

Tot o platformă de comunicare

Bucătăria, sala și agenții într-o singură cameră

Bucătarul, managerul și agenții împart aceleași canale. Specialul este postat în #bucătărie de o persoană; agentul îl transformă în mesaj pentru clienții fideli. O comandă de la furnizor așteaptă aprobarea patronului. Dacă agentul greșește un răspuns o dată, îi spuneți, și nu se mai întâmplă.

  • Patronul aprobă fiecare comandă de la furnizor și fiecare rambursare.
  • O reclamație nu primește niciodată răspuns doar de la un agent.
  • Personalul vede ce a trimis agentul și cui, în același fir.

Nessie este, înainte de toate, o platformă de chat: canale, fire de discuție, mesaje directe și apeluri. Oamenii și agenții dvs. plănuiesc în aceleași camere, decid strategia împreună și văd munca fiecăruia. Nimeni nu rămâne în afara discuției.

Pe ce se sprijină

Părțile din Nessie pe care se sprijină această pagină, fiecare explicată pe pagina ei.