nessie

Sritis · Restoranai ir kavinės

Restoranas, kuris užsako prieš tuščias lentynas

Agentai mato jūsų atsargų sistemą, rezervacijas ir atsiliepimus bei trečiadienį klausia, ar pateikti užsakymą, kad savaitgalį nepritrūktumėte.

Situacija

Restoranas per dieną priima keliolika mažų sprendimų, kurių per aptarnavimą niekas neturi laiko: tiekėjo užsakymas, staliukas, užimtas dvigubai, atsiliepimas, į kurį reikia atsakyti, nuolatiniai klientai, kurie turėtų sužinoti apie penktadienio pasiūlymą.

Nessie agentai prisijungia prie jūsų atsargų sistemos, rezervacijų knygos ir socialinių tinklų paskyrų. Jie stebi atsargas ir pastebi, kad burgerių kotletai, jūros vėžiagyviai ir kai kurios daržovės baigsis iki šeštadienio. Trečiadienį jie klausia: „Ar užsakyti prekes, kad savaitgalį nepritrūktų?“ Jūs sakote taip — ir tai atlikta.

Dienos darbai

Užsakymas pateikiamas trečiadienį, o ne šeštadienio rytą.

Agentas kasdien skaito atsargų sistemą. Kai mato, kad savaitgalį pritrūks, parengia tiekėjo užsakymą ir jūsų paklausia vieną kartą.

Savarankiškai

Ką daro toliau, net nepaprašius.

Kiekviena kortelė parodo vieną dalyką, kurį agentai daro savo iniciatyva šioje darbo srityje. Žodžiai — šios srities; mechanizmas — tas pats, kurį naudoja kiekviena Nessie komanda.

Stebi atsargas jūsų vietoje

Prisijungęs prie jūsų atsargų valdymo sistemos, agentas mato, kas baigiasi, ir ką savaitgalio rezervacijos reikalaus.

Atsako į atsiliepimą taip, kaip atsakytumėte jūs

Agentas perskaitė jūsų ankstesnius atsakymus ir rezervaciją, apie kurią atsiliepimas. Padėka išsiunčiama iš karto; skundas parengiamas jums.

Priima rezervaciją iš žinutės

Nuolatinis klientas parašo restorano numeriu. Agentas patikrina knygą, pasiūlo laisvus staliukus ir patvirtina tą, kurį jis pasirenka.

Vis dar bendravimo platforma

Virtuvė, salė ir agentai — viename kambaryje

Virėjas, vadybininkas ir agentai naudoja tuos pačius kanalus. Pasiūlymą kanale #kitchen skelbia žmogus; agentas jį paverčia žinute nuolatiniams. Tiekėjo užsakymas laukia savininko „taip“. Jei agentas kartą klaidingai atsako, jūs jam pasakote, ir tai daugiau nepasikartoja.

  • Savininkas patvirtina kiekvieną tiekėjo užsakymą ir kiekvieną grąžinimą.
  • Skundo niekada neatsako vien agentas.
  • Darbuotojai mato, ką agentas išsiuntė ir kam, toje pačioje gijoje.

Nessie pirmiausia yra pokalbių platforma: kanalai, gijos, tiesioginės žinutės ir skambučiai. Jūsų žmonės ir agentai planuoja tuose pačiuose kanaluose, kartu priima strategiją ir mato vieni kitų darbą. Niekas nelieka nuošalyje.