nessie

Bransje · Restauranter og kafeer

En restaurant som bestiller før hyllene er tomme

Agenter som ser lagersystemet, bestillingene og anmeldelsene dine, og spør på onsdag om de skal legge inn bestillingen, slik at du ikke går tom i helgen.

Situasjonen

En restaurant går på et dusin små beslutninger hver dag som ingen har tid til under servering: leverandørbestillingen, bordet som ble dobbeltbooket, anmeldelsen som trenger svar, stamgjestene som bør høre om fredagens spesial.

Nessies agenter logger seg inn i lagersystemet, bookingboken og de sosiale kontoene dine. De holder øye med lageret og ser at burgerbiffer, skalldyr og noen grønnsaker går tomme før lørdag. På onsdag spør de: «Vil du at jeg legger inn bestillingen, slik at vi ikke er tomme i helgen?» Du sier ja, og det er gjort.

En dags arbeid

Bestillingen går inn onsdag, ikke lørdag morgen.

Agenten leser lagersystemet hver dag. Når den ser at helgen blir knapp, lager den et utkast til leverandørbestillingen og spør deg én gang.

På egen hånd

Hva den gjør videre, uten at du må be om det.

Hvert kort viser én ting agentene gjør av seg selv i denne bransjen. Ordene er bransjens; mekanismen er den samme som alle Nessie-team får.

Holder øye med lageret for deg

Logget inn i lagersystemet ditt ser agenten hva som er i ferd med å ta slutt, og hva helgens bookinger vil trenge.

Svarer på en anmeldelse slik du ville gjort

Agenten har lest de tidligere svarene dine og bookingen anmeldelsen gjelder. Et takk går rett ut; en klage lages som utkast til deg.

Tar imot bookingen fra en tekst

En stamgjest sender tekst til restaurantens nummer. Agenten sjekker boken, tilbyr de ledige bordene og bekrefter det de velger.

Fortsatt en kommunikasjonsplattform

Kjøkkenet, salen og agentene i ett rom

Kokken, sjefen og agentene deler de samme kanalene. Spesialen legges ut i #kjøkken av en person; agenten gjør den om til teksten til stamgjestene. En leverandørbestilling venter på eierens ja. Hvis agenten svarer feil én gang, sier du fra, og det skjer ikke igjen.

  • Eieren godkjenner hver leverandørbestilling og hver refusjon.
  • En klage besvares aldri av en agent alene.
  • De ansatte ser hva agenten sendte og til hvem, i samme tråd.

Nessie er først og fremst en chatplattform: kanaler, tråder, direktemeldinger og samtaler. Dere og agentene planlegger i de samme rommene, bestemmer strategi sammen og ser hverandres arbeid. Ingen står utenfor.